巧克力的热量因种类不同存在差异，通常每100克热量在500~600千卡之间，具体需结合成分判断。常见的黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等类型的热量会因可可含量、糖分及添加物比例不同而波动。
1、黑巧克力
黑巧克力的可可含量较高，通常在70%以上，糖分添加较少，每100克热量约为500~550千卡。其热量主要来源于可可脂中的脂肪以及少量碳水化合物，适量食用可提供抗氧化物质，但脂肪含量较高需控制摄入量。
2、牛奶巧克力
牛奶巧克力含有乳制品和更多糖分，可可含量相对较低，每100克热量约为550~600千卡。添加的奶粉、糖分及可可脂共同推高热量，口感甜腻但营养密度较低，长期过量食用易增加肥胖风险。
3、白巧克力
白巧克力不含可可固体，主要成分为可可脂、糖和乳制品，每100克热量接近600千卡。由于缺乏可可多酚且糖分含量最高，其营养价值较低，需谨慎控制摄入量，避免热量过剩。
日常食用巧克力时建议选择可可含量较高的黑巧克力，并注意每日摄入量不超过30克。糖尿病患者、肥胖人群或对乳制品敏感者应咨询营养师，根据自身情况合理选择品类。
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