松籽生吃过量可能引发消化不良、体重增加、过敏反应、口腔不适以及矿物质失衡等副作用。适量食用可避免此类问题，但过量摄入易对身体造成负担。
1、消化不良
松籽富含脂肪和膳食纤维，过量食用会加重肠胃负担。脂肪需要较长时间消化，可能引发腹胀、腹痛或腹泻，尤其肠胃功能较弱者症状更明显。
2、体重增加
每100克松籽热量约670千卡，过量摄入会导致热量超标。长期过量食用可能引起体脂堆积，增加肥胖及代谢综合征风险。
3、过敏反应
部分人群对坚果类蛋白质敏感，过量食用松籽可能诱发过敏。典型症状包括皮肤瘙痒、皮疹、口腔肿胀，严重时可能出现呼吸急促或过敏性休克。
4、口腔不适
松籽含天然油脂和酸性物质，过量咀嚼可能刺激口腔黏膜。常见表现为口干、舌头发麻，长期过量食用可能影响味觉敏感度。
5、矿物质失衡
松籽中磷含量较高，过量摄入可能影响钙磷代谢平衡。长期过量食用可能干扰骨骼健康，尤其肾功能异常者需特别注意。
日常食用松籽建议每日不超过30克，出现持续性腹痛、呕吐或过敏症状时应及时就医。保存时注意防潮防蛀，已氧化变质的松籽禁止食用，特殊体质者建议在医师指导下调整摄入量。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。