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羊奶有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

羊奶作为营养丰富的乳制品,通常具有易消化吸收、补充营养、增强免疫力、促进骨骼健康以及辅助改善皮肤状态等健康益处。其营养价值较高,适合部分对牛奶不耐受的人群适量饮用。

1、易消化吸收

羊奶中的脂肪球直径较小且分布均匀,与消化酶接触面积更大,能在胃肠道中更快被分解。同时羊奶的乳糖含量相对较低,乳糖不耐受人群饮用后出现腹胀、腹泻等不适的风险较小。

2、补充营养

每100毫升羊奶约含有3.5克优质蛋白质,包含人体所需的多种氨基酸。其维生素A含量可达牛奶的2倍,维生素B族及钙、磷、锌等矿物质含量也较为突出,有助于维持正常代谢功能。

3、增强免疫力

羊奶中含有的免疫球蛋白IgG占总蛋白含量的10%-15%,能识别并中和病原体。其中含有的超氧化物歧化酶等抗氧化物质,可帮助清除自由基,增强机体防御能力。

4、促进骨骼健康

羊奶的钙含量达到每100毫升约130毫克,且钙磷比例接近2:1的理想状态,有利于骨骼对钙质的吸收利用。配合天然存在的维生素D,可有效预防骨质疏松。

5、辅助改善皮肤状态

含有的维生素A能促进上皮细胞修复,维生素E具有抗氧化作用,表皮生长因子可能促进皮肤新陈代谢。长期适量饮用对维持皮肤屏障功能有一定帮助。

需要提醒的是,羊奶不能替代药物治疗疾病。1岁以下婴幼儿应避免饮用,肾功能不全者需控制摄入量。建议每天饮用不超过500毫升,选择经过巴氏杀菌的合格产品,乳蛋白过敏者应谨慎食用。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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