蜂胶不宜食用的人群通常包括过敏体质者、孕妇及哺乳期妇女、儿童、哮喘患者以及正在服用特定药物的人群。食用前需结合自身情况谨慎选择，必要时可咨询医生。
1、过敏体质者
蜂胶含有多种天然成分，如树脂、花粉等，可能引发过敏反应。过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状，严重时可能导致过敏性休克。初次尝试者建议先进行皮肤过敏测试。
2、孕妇及哺乳期妇女
目前缺乏足够的研究数据证明蜂胶对胎儿或婴儿的安全性。蜂胶可能含有活性物质，可能影响激素水平或引发宫缩，增加妊娠风险。哺乳期食用后，成分可能通过乳汁传递给婴儿。
3、儿童
儿童免疫系统尚未发育完善，消化功能较弱。蜂胶中的复杂成分可能刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适。部分蜂胶产品含有酒精成分，可能对儿童神经系统造成不良影响。
4、哮喘患者
蜂胶的气味和挥发物质可能刺激呼吸道，诱发支气管痉挛，导致喘息、咳嗽等症状加重。部分患者对蜂胶中的致敏原敏感，可能引发急性哮喘发作。
5、服用特定药物者
蜂胶可能影响肝药酶活性，与抗凝药（如华法林）、免疫抑制剂（如环孢素）或化疗药物发生相互作用，干扰药物代谢，降低疗效或增加副作用风险。服用此类药物期间需严格遵医嘱。
若存在上述情况，应避免擅自食用蜂胶。普通人群食用时需选择正规产品，控制每日摄入量在1-3克以内。出现不适症状应立即停用并及时就医，长期服用者建议定期监测肝肾功能。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。