咳嗽期间通常可以适量食用豆腐，但需结合具体情况判断。豆腐富含蛋白质且易于消化，一般不会加重咳嗽症状，但对于部分特殊人群需谨慎。
1、非过敏人群
对于无豆腐过敏史且咳嗽由感冒、支气管炎等常见原因引起的人群，适量食用豆腐有助于补充营养。豆腐中的植物蛋白和微量元素可辅助增强免疫力，促进呼吸道黏膜修复。烹饪时建议选择清蒸、煮汤等方式，避免加入辛辣调料。
2、过敏体质者
若既往对豆类食品存在过敏反应，咳嗽期间应避免食用豆腐。大豆蛋白可能引发过敏反应，导致咽喉瘙痒、咳嗽加重，甚至出现皮疹或呼吸困难。此时需排查过敏原，必要时遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪胶囊等抗组胺药物缓解症状。
3、胃食管反流患者
胃酸反流引起的咳嗽需限制高蛋白食物摄入。豆腐中的蛋白质可能刺激胃酸分泌，加重反流，导致咽喉受刺激而咳嗽频繁。此类患者可选择少量分次食用，并配合奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等抑酸药物，同时避免平躺进食。
日常需注意保持饮食清淡，避免摄入过冷、过热或刺激性食物。若咳嗽持续超过2周或伴随发热、胸痛等症状，建议及时到呼吸内科就诊，完善血常规、胸部CT等检查明确病因。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。