酸奶的嘌呤含量一般不高，属于低嘌呤食物，适合痛风及高尿酸血症患者适量食用。每100克酸奶中嘌呤含量通常在10-20毫克左右，具体数值可能因生产工艺或原料不同略有差异。
低嘌呤食物通常指每100克嘌呤含量低于50毫克的食物，而酸奶的嘌呤含量远低于这一标准。由于酸奶的主要成分是乳制品，其蛋白质在代谢过程中产生的尿酸较少，因此对血尿酸水平影响较小。对于需要控制嘌呤摄入的人群，酸奶可作为补充蛋白质和钙质的优质选择，但需注意选择无糖或低糖产品以避免热量超标。
日常饮食中需注意均衡搭配，避免同时摄入海鲜、动物内脏等高嘌呤食物。若存在尿酸水平异常或痛风发作史，建议定期监测血尿酸并在医生指导下调整饮食结构。
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