牛奶作为常见的营养饮品，通常具有补充优质蛋白、促进骨骼健康、辅助调节代谢、改善睡眠质量以及增强免疫力等健康益处。其丰富的营养成分能够为人体提供多种必需物质，适合作为日常膳食的一部分。
1、补充优质蛋白
牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白含有全部必需氨基酸，生物价较高，可有效促进肌肉合成与组织修复。每100毫升牛奶约含3克蛋白质，消化吸收率可达90%以上。
2、促进骨骼健康
牛奶是天然钙源，每100毫升约含100毫克钙，配合维生素D能提高钙吸收率。规律摄入有助于维持骨密度，特别对儿童生长发育和老年人骨骼健康具有重要价值。
3、辅助调节代谢
含有的维生素B2参与能量代谢过程，烟酸成分有助于脂质代谢。乳清蛋白中的支链氨基酸对糖代谢也有调节作用，适量饮用对维持正常代谢功能有益。
4、改善睡眠质量
牛奶中的色氨酸是合成5-羟色胺的前体物质，这种神经递质能转化为褪黑素，有助于调节睡眠周期。睡前饮用温牛奶可通过此机制发挥助眠作用。
5、增强免疫力
乳铁蛋白和免疫球蛋白等活性成分具有抗菌特性，维生素A、锌等微量元素可维持黏膜屏障功能，共同构建免疫防线，降低感染风险。
建议每日摄入300毫升左右牛奶为宜，优先选择巴氏杀菌乳或发酵乳制品。乳糖不耐受者可尝试无乳糖牛奶或酸奶，开启后需冷藏保存并在48小时内饮用完毕。特殊疾病患者应在营养师指导下合理控制摄入量。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。