减肥期间晚上一般不建议喝白酒。饮酒可能影响减脂效果，并可能对健康造成不利影响，需结合具体情况分析。
白酒本身含有较高热量，每克酒精约产生7千卡热量，且夜间人体代谢速率相对较低，多余热量更易转化为脂肪储存。此外，酒精会抑制脂肪氧化分解过程，干扰肝脏的正常代谢功能，可能延缓减重进程。部分人群饮酒后易出现食欲增强的情况，可能增加高热量食物的摄入量，进一步影响减肥效果。
若需控制体重，建议尽量戒酒或严格限制饮酒量。日常可选择饮用白开水、淡茶等零热量饮品，同时保持均衡的饮食结构和规律的运动习惯，以达到更好的减脂效果。
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