成年人每日蛋白质的正常摄入量一般为每公斤体重0.8-1.2克,具体需求需根据个体情况调整。例如60公斤的成年人每日约需48-72克蛋白质,儿童、孕妇及运动人群的需求可能更高。
蛋白质摄入量受体重、生理状态和活动强度等因素影响。普通成年人若长期低于0.8克/公斤可能引发肌肉流失,而超过2克/公斤可能增加肾脏负担。优质蛋白来源包括瘦肉、鱼类每日约150-200克,蛋类1-2个,豆制品100-150克,建议动物性与植物性蛋白按1:1比例搭配。健身人群在专业指导下可适当增加至1.2-1.7克/公斤,但需配合规律锻炼才能有效促进肌肉合成。
建议通过多样化饮食获取蛋白质,避免单一来源。老年人群可少量多次摄入易消化蛋白质,如鸡蛋羹、鱼肉泥。肾功能异常者需严格遵医嘱控制蛋白摄入。若需使用蛋白粉补充,建议先进行营养评估并咨询临床营养师,避免自行盲目补充引发健康风险。
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