有伤口的人能否吃虾需要根据个人体质判断，一般情况下可以适量食用，但对虾过敏的人群应避免。虾含有优质蛋白质、锌等营养物质，有助于促进伤口修复，但部分人可能因过敏反应影响愈合进程。
1、正常情况下可以食用
虾肉富含优质蛋白质，能够为人体组织再生提供必要氨基酸，锌元素参与多种酶的活性调节，可加速表皮细胞增殖。适量摄入有助于提升免疫力，促进伤口愈合，建议选择清蒸、水煮等健康烹饪方式。
2、过敏体质者禁止食用
部分人群对虾类中的原肌球蛋白等致敏成分敏感，食用后可能引发皮肤瘙痒、红斑、局部肿胀等过敏反应。这些症状可能导致伤口部位被反复抓挠，增加继发感染风险，严重时可能诱发喉头水肿等全身性过敏反应。
3、需注意摄入量
过量食用可能加重肝肾代谢负担，建议每日摄入量控制在100-150克。伴有肾功能不全或痛风患者，因虾肉含有较高嘌呤，需严格限制摄入。烹饪时应避免添加辛辣调料，防止刺激伤口部位。
食用后需密切观察24小时内的身体反应，出现皮疹或呼吸困难应立即就医。伤口护理期间应保持局部干燥，定期消毒换药，同时保证维生素C和铁元素的摄入，避免饮酒和吸烟，以创造良好的愈合环境。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。