尿酸高患者通常需要避免高嘌呤食物、高果糖食物以及酒精饮料等，以控制血尿酸水平。日常饮食调整对病情管理具有重要意义，建议结合医嘱进行规范治疗。
1、高嘌呤食物
动物内脏如猪肝、鸭肠等，以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鲜属于高嘌呤食物。这类食物代谢后会产生大量尿酸，可能诱发痛风急性发作。浓肉汤、火锅汤底在熬制过程中溶解了大量嘌呤物质，也应控制摄入量。
2、高果糖食物
含糖碳酸饮料、果汁饮品和精制糕点中含有较多果糖。果糖代谢过程中会促进尿酸生成并抑制肾脏排泄，容易造成血尿酸水平升高。蜂蜜、糖浆等天然甜味剂同样需要适量控制。
3、酒精饮料
啤酒含有鸟嘌呤核苷易被人体吸收，黄酒在发酵过程中产生大量嘌呤前体物质。酒精代谢生成的乳酸会竞争性抑制尿酸排泄，建议每日酒精摄入不超过15克。急性发作期应完全戒酒。
日常建议保持每日2000ml以上饮水量促进尿酸排泄，可选择弱碱性水帮助碱化尿液。肥胖者需通过合理膳食和适量运动控制体重，但应避免剧烈运动导致乳酸堆积。若饮食控制效果不佳，应及时就医评估是否需要降尿酸药物治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。