兰花蚌作为常见的海产品，通常具有补充营养、促进代谢、辅助抗氧化、增强免疫力、维护心血管健康等功效与作用。其营养价值较高，适量食用对身体有一定益处。
1、补充营养
兰花蚌含有丰富的蛋白质、维生素B12及钙、铁等矿物质，能够为人体提供必需的氨基酸和微量元素，有助于维持机体正常生理功能。
2、促进代谢
其中的B族维生素如烟酸、泛酸等成分参与体内碳水化合物和脂肪的代谢过程，可辅助促进能量转化，维持新陈代谢速率。
3、辅助抗氧化
兰花蚌所含的硒元素具有抗氧化特性，能帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓组织老化。
4、增强免疫力
其含有的锌元素可促进免疫细胞增殖分化，增强吞噬细胞的活性，从而提升机体对病原体的防御能力。
5、维护心血管健康
含有的多不饱和脂肪酸如EPA和DHA，有助于调节血脂水平，抑制血小板过度聚集，对心脑血管系统有保护作用。
日常建议选择新鲜兰花蚌并充分加热后食用，避免生食引发寄生虫感染。对海鲜过敏或痛风患者应谨慎摄入，以免诱发过敏反应或尿酸升高。若食用后出现腹痛、皮疹等不适，需及时就医处理。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。