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吃什么食物有助于补钙

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

补钙通常可以吃乳制品、绿色蔬菜以及豆制品等食物,必要时也可在医生指导下使用药物。日常饮食中合理搭配这些食物有助于补充钙质,维持骨骼健康。

1、乳制品

牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是优质的钙来源。每100毫升牛奶约含100毫克钙,且含有维生素D和乳糖,有助于促进钙的吸收。对于乳糖不耐受的人群,可选择低乳糖或无乳糖的乳制品,避免出现腹胀等不适。

2、绿色蔬菜

菠菜、芥菜、油菜等深绿色蔬菜含有丰富的钙元素。例如每100克芥菜钙含量约230毫克,同时这类蔬菜富含维生素K,可促进钙在骨骼中的沉积。但需注意部分蔬菜含草酸,建议焯水后食用以减少草酸对钙吸收的影响。

3、豆制品

豆腐、豆干等大豆制品经过加工后钙含量较高,如100克北豆腐约含138毫克钙。豆制品中的大豆异黄酮对骨骼健康具有积极作用,适合乳制品摄入不足的人群作为替代钙源。

日常补钙需注意膳食均衡,避免过量摄入咖啡因或高盐食物影响钙吸收。对于孕妇、老年人等钙需求较高的人群,若饮食无法满足需要,可遵医嘱补充碳酸钙片、葡萄糖酸钙口服溶液、维D钙咀嚼片等钙剂,并定期监测血钙水平。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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