高血脂患者通常可以吃全谷物、蔬菜水果、深海鱼类、坚果以及豆制品等食物，有助于辅助调节血脂水平。日常需注意控制总热量摄入，并保持均衡饮食。
1、全谷物
全谷物如燕麦、糙米、荞麦等富含膳食纤维，可减缓肠道对胆固醇的吸收，帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。建议用全谷物替代部分精制米面作为主食，每日摄入量约50~100克。
2、蔬菜水果
菠菜、西兰花、苹果、蓝莓等新鲜蔬果含有丰富的维生素、矿物质及抗氧化成分。其中可溶性膳食纤维能与胆汁酸结合，促进胆固醇代谢，建议每日蔬菜摄入300~500克，水果200~350克。
3、深海鱼类
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含ω-3多不饱和脂肪酸，可降低甘油三酯浓度，抑制血小板聚集。每周建议食用2~3次，每次100~150克，以清蒸或水煮方式烹饪。
4、坚果
核桃、杏仁等坚果含单不饱和脂肪酸和植物固醇，适量食用有助于改善脂质代谢。每日可摄入15~20克，避免选择盐焗或糖渍加工产品，防止钠和糖分摄入过量。
5、豆制品
豆腐、豆浆等大豆制品含有大豆蛋白和异黄酮，能调节低密度脂蛋白受体活性，促进胆固醇分解。建议每周食用4~5次，每次相当于25克大豆的豆制品。
患者需结合每周150分钟中等强度运动，如快走、游泳等。若血脂控制不理想，应及时就诊，在医生指导下配合阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等药物治疗，避免自行服用保健品替代正规治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。