米汤作为传统饮食，通常具有补充能量、促进消化、缓解口渴、改善食欲、辅助调理脾胃等健康益处。适量饮用有助于维持身体基本需求，但需结合个人体质调整。
1、补充能量
米汤含有丰富的碳水化合物，能够快速为身体提供能量来源，适合在体力消耗较大或食欲不振时饮用，帮助恢复体力。其中淀粉分解后产生的葡萄糖可直接被吸收利用。
2、促进消化
米汤质地温和，含有的糊化淀粉能减少胃肠负担，促进消化液分泌。对于胃肠功能较弱的人群，米汤中的短链碳水化合物更易被分解，有助于改善腹胀等不适。
3、缓解口渴
米汤含有大量水分及少量电解质，饮用后可快速补充体液。尤其在发热或腹泻导致水分流失时，温热的米汤既能解渴，又能避免刺激消化道。
4、改善食欲
米汤的米香味可刺激嗅觉和味觉，帮助唤醒食欲。其中微量氨基酸和糖分形成的天然鲜味物质，对术后或疾病恢复期患者的食欲恢复有辅助作用。
5、辅助调理脾胃
中医认为米汤性平味甘，归脾胃经，具有和中益气的功效。日常饮用可温和滋养脾胃，缓解脾胃虚弱引起的倦怠乏力，但需配合规律饮食才能发挥调理作用。
建议根据自身消化能力调整米汤浓稠度，煮制时可选用糙米增加膳食纤维。若长期存在消化不良或营养吸收障碍，应及时就医排查器质性疾病，避免单纯依赖饮食调理延误病情。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。