植脂末是否对身体有害需要根据摄入量、产品成分以及个人健康状况综合判断。部分植脂末含有反式脂肪酸，若长期过量摄入可能对健康造成影响。
1、反式脂肪酸的危害
部分植脂末在氢化过程中可能产生反式脂肪酸，这类物质会升高低密度脂蛋白胆固醇水平，增加动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病等心血管疾病风险。世界卫生组织建议每日反式脂肪酸摄入量不超过总能量的1%。
2、产品成分差异
现代食品工业中已有改进工艺，部分植脂末通过酯交换技术将反式脂肪酸含量控制在国家标准范围内。购买时需查看营养成分表，选择反式脂肪酸标注为0克的产品。
3、替代选择建议
对健康要求较高的人群可选择使用天然乳脂的产品，如鲜牛奶制作的奶茶。日常饮食中注意保持膳食平衡，避免长期高频次饮用含植脂末的饮品，同时增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量。
合理控制含植脂末食品的摄入频次，注意查看食品标签中的反式脂肪酸含量，保持多样化的饮食结构，通常不会对健康造成显著影响。特殊人群如心血管疾病患者应谨慎选择相关食品。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。