咳嗽期间能否食用牛肉需根据具体情况判断。一般情况下，若对牛肉不过敏且不存在消化问题，适量食用通常不会加重咳嗽。但若存在过敏或呼吸道敏感，则可能需避免。
1、无过敏及消化正常
牛肉富含蛋白质和铁元素，适量食用有助于补充营养，增强体质。此时选择清淡的烹饪方式如炖煮，避免辛辣调料，通常不会刺激呼吸道。
2、牛肉过敏
部分人群食用牛肉后可能出现咽喉瘙痒、咳嗽加剧等过敏反应。此类情况需立即停止摄入，并遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪胶囊等抗组胺药物缓解症状。
3、呼吸道敏感
咳嗽伴随痰多或气喘时，高脂食物可能增加黏液分泌。建议优先选择易消化的清淡饮食，待症状缓解后再逐步恢复牛肉摄入。
日常应注意观察食用后的身体反应，避免摄入油炸或辛辣烹制的牛肉。若咳嗽持续超过一周或伴有发热、胸痛等症状，需及时呼吸科就诊查明病因。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。