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奇异果和猕猴桃有何区别?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

奇异果和猕猴桃属于同一种水果的不同品种,两者在外观、口感、产地及名称来源等方面存在一定差异。日常选择时可根据个人喜好、价格等因素合理挑选。

1、产地与名称来源

奇异果原产于新西兰,是猕猴桃经过品种改良后的产物,因新西兰国鸟几维鸟而得名。猕猴桃原产于中国,其名称源于果实表皮覆盖的绒毛与猕猴毛发相似。

2、外观差异

奇异果表皮绒毛相对较少且分布均匀,果形较为规则,常见品种如果肉呈金黄色或翠绿色。猕猴桃表皮绒毛较多且可能分布不均,果形稍不规则,果肉多为绿色。

3、口感区别

奇异果通常甜度较高,果肉细腻多汁,部分品种带有微酸。猕猴桃成熟前酸度较明显,完全成熟后果肉软糯,酸甜平衡感更突出。

4、价格因素

奇异果因涉及进口成本及品种改良等因素,市场价格通常高于国产猕猴桃。猕猴桃作为本土水果,价格相对亲民且季节性更强。

5、营养价值

两者均富含维生素C、膳食纤维及钾元素,但奇异果的部分改良品种维生素C含量可达猕猴桃的1.5倍左右。两者抗氧化成分含量相近,都具有促进消化、增强免疫力的作用。

建议日常选购时注意果实成熟度,表皮完整无凹陷者为佳。对酸味敏感者可优先选择奇异果,追求性价比则适合应季猕猴桃。食用前需充分清洗表皮绒毛,胃肠功能较弱者避免空腹大量食用。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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