科学补硒通常可以通过食物补充、药物补充以及调整生活方式等方法实现，但需在医生指导下进行。补硒时应结合个体需求，避免过量摄入引发不良反应。
1、食物补充
日常饮食中可适量增加富含硒的食物，如海产品、动物内脏、蛋类及坚果等。例如，牡蛎、虾、猪肾等食物硒含量较高，巴西坚果更是天然的硒来源。通过均衡膳食摄入硒元素，能在满足人体所需的同时降低过量风险。对于普通健康人群，通过食物补硒是较为安全有效的方式。
2、药物补充
对于严重缺硒或特定疾病患者，可在医生指导下使用硒酵母片、硒酸酯多糖片、亚硒酸钠片等补硒制剂。这些药物需根据血硒检测结果制定剂量，不可自行盲目服用。孕妇、肝肾功能异常者需严格遵医嘱调整用量，防止硒中毒引发脱发、指甲变形等副作用。
3、调整生活方式
减少高温烹饪对食物中硒的破坏，采用蒸煮等方式保留营养。同时需注意某些药物或重金属污染可能干扰硒的吸收，如长期接触汞、铅等物质会影响硒代谢。建议吸烟者、糖尿病患者等硒需求较高人群定期监测血硒水平，必要时在营养师指导下制定补硒方案。
补硒前建议通过血液检测明确体内硒水平，避免盲目补充。若需使用药物补硒，应选择正规医疗机构开具的药品，并定期复查血硒浓度。补硒期间如出现恶心、疲劳等异常症状，需立即停药并就医评估。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。