黑芝麻粉作为常见的营养食品，通常具有保护心血管健康、抗氧化、辅助补钙、改善贫血、促进肠道健康等健康益处。其营养成分丰富，适合日常适量食用，但需注意合理搭配饮食。
1、保护心血管健康
黑芝麻粉含有亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。适量摄入可辅助维持血管弹性，对预防心脑血管疾病有一定益处。
2、抗氧化
黑芝麻粉富含维生素E和芝麻素等天然抗氧化成分，能够清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。长期食用可能帮助改善皮肤状态，减缓因氧化应激引起的衰老现象。
3、辅助补钙
每100克黑芝麻粉含钙量可达780毫克左右，其钙含量是牛奶的7-8倍。对于乳糖不耐受或需要额外补钙的人群，可作为膳食钙源的补充选择，但需注意吸收率较乳制品略低。
4、改善贫血
黑芝麻粉含有丰富的铁元素，每100克约含铁22.7毫克，同时搭配维生素B族成分，能促进血红蛋白合成。对于缺铁性贫血人群，配合动物性铁源食物食用效果更佳。
5、促进肠道健康
黑芝麻粉中的膳食纤维含量较高，可增加粪便体积并刺激肠道蠕动。其含有的油脂成分还能润肠通便，对于缓解功能性便秘有一定辅助作用，但需配合足够水分摄入。
日常可将黑芝麻粉加入豆浆、粥品或烘焙食品中食用，建议每日摄入量不超过30克。需注意黑芝麻粉热量较高，肥胖人群应控制食用量。存在慢性疾病或特殊体质者，建议在营养师指导下合理补充。
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