一百克榴莲的热量约为147千卡，具体数值可能因品种、成熟度等因素有所差异。榴莲属于高热量水果，其热量主要来源于丰富的碳水化合物和脂肪，适量食用可为身体提供能量，但过量可能增加代谢负担。
榴莲的热量较高与其营养成分密切相关。每100克榴莲约含27克碳水化合物、3克膳食纤维、5克脂肪及1.5克蛋白质，其中，果糖和葡萄糖等单糖占比约三分之二，这些简单碳水化合物能快速被人体吸收利用，但也容易促使血糖波动。榴莲中脂肪含量显著高于普通水果，主要以不饱和脂肪酸为主，这些成分虽有益健康，但过量摄入仍会增加热量摄入。
建议健康成人每日榴莲摄入量控制在100-200克。对于需要控制体重或血糖水平的人群，建议减少食用量，每次不超过50克，并相应减少主食摄入以平衡总热量。食用时可搭配富含膳食纤维的蔬菜，有助于延缓糖分吸收。若出现腹胀、反酸等消化不良症状，应及时停止食用并咨询营养师或医生。
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