芒果和牛奶通常可以同食，但部分人群可能存在个体差异。适量食用一般不会对身体造成明显不良影响，但需结合个人体质和健康状况来判断。
芒果含有丰富的维生素、膳食纤维及矿物质，牛奶富含优质蛋白质和钙元素，两者搭配可提供较为全面的营养。对于大多数人而言，混合食用有助于补充能量和促进营养吸收，芒果中的果酸还能帮助牛奶中的蛋白质更好被人体消化利用。但在实际食用过程中，建议将芒果切块后与牛奶混合，避免一次性摄入过量导致胃肠负担。
少数人群需注意同食风险。芒果属于漆树科植物果实，含有漆酚酸等致敏物质，过敏体质者食用后可能出现口唇肿胀、皮肤红疹等过敏反应。牛奶中的乳糖成分可能引发乳糖不耐受者出现腹胀、腹泻等症状。若既往对芒果或牛奶存在过敏史、不耐受史的人群，建议分开食用或遵医嘱调整饮食方案。
日常食用时建议先进行小剂量试吃，观察2小时内是否出现异常反应。如出现皮肤瘙痒、消化道不适等症状应立即停止食用，症状持续加重需及时就诊。储存时需注意将芒果和牛奶分别密封冷藏，避免变质产生有害物质。
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