蛋白粉一般可以长期食用，但需根据个人身体情况合理调整用量。对于健康人群，适量摄入通常无需刻意停用，但特殊人群应谨慎。
1、适用情况
健身增肌或高强度运动人群，日常饮食难以满足蛋白质需求时，蛋白粉可作为膳食补充。术后恢复期患者若存在蛋白质摄入不足，也可在医生建议下短期使用。素食主义者因食物来源有限，适量补充有助于维持营养均衡。
2、潜在风险
长期过量摄入可能加重肝肾代谢负担，尤其肝肾疾病患者需严格限制。部分人可能出现腹胀、腹泻等消化不适，乳糖不耐受者应选择分离乳清或植物蛋白粉。单一依赖蛋白粉可能导致维生素、矿物质等其他营养素摄入不足。
3、特殊人群注意事项
儿童、孕妇及哺乳期妇女应优先通过膳食获取蛋白质，如需补充需遵医嘱。慢性疾病患者使用前必须进行肝肾功评估，避免盲目进补加重病情。
建议在医生或营养师指导下制定个性化补充方案，每日蛋白质总摄入量不宜超过每公斤体重1.5-2克。若长期服用，可每3-6个月进行营养评估，根据身体状况调整用量，同时保持均衡饮食和定期体检。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。