烧仙草粉在正规生产且适量食用的前提下，通常对人体无害。其主要原料仙草含有膳食纤维、多糖等成分，合理摄入可带来一定益处。但具体安全性需结合个人体质及食用方式综合判断。
正常市售的烧仙草粉经过食品加工流程，符合国家标准的情况下，其防腐剂、甜味剂等添加剂的含量均在安全范围内。部分产品可能含有少量卡拉胶等增稠剂，按说明书剂量使用不会产生健康风险。对于健康人群而言，每周食用1-2次且每次不超过200克，通常不会引发不良反应。
需特别关注的是特殊人群的食用风险。糖尿病患者应注意产品含糖量，部分品牌每100克含糖量可达15克以上。胃肠功能较弱者过量食用可能出现腹胀、腹泻等不适，因仙草中的膳食纤维含量较高。此外，个别体质敏感者可能对仙草中的植物蛋白产生过敏反应，出现皮肤瘙痒或呼吸不畅等症状。
建议选择正规厂家生产的烧仙草粉，注意查看配料表和营养成分表。制作时控制糖分添加量，避免与高糖食材搭配食用。储存时应密封防潮，开封后建议在保质期内尽快使用。若食用后出现持续不适，应及时就诊并进行过敏原检测。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。