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西芹和芹菜哪个降血压更好?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

西芹和芹菜在降血压方面没有明确的高下之分,两者均含有相似的活性成分,具体效果因人而异。目前尚无权威研究证实其中一种的降压效果更优,日常食用时可根据个人喜好选择。

西芹和芹菜均含有芹菜素、钾、膳食纤维等成分,可能对辅助调节血压有一定帮助。芹菜素被认为具有舒张血管的作用,而钾元素有助于促进体内钠的排泄,从而帮助维持血压稳定。两种蔬菜的营养成分含量差异较小,在常规食用量下并不会产生显著的降压效果区别。现有医学研究多针对芹菜属植物的整体特性展开,未专门区分西芹与其他芹菜品种的功效差异。

高血压患者可将芹菜或西芹作为膳食搭配的一部分,但需注意不能替代正规降压治疗。建议日常保持低盐饮食,每日钠摄入量控制在5克以下,同时遵医嘱规范使用降压药物。血压控制需结合适量运动、体重管理等综合措施,若血压持续超过140/90mmHg应及时心血管内科就诊调整治疗方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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