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甘蔗红糖有哪些功效与作用?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

甘蔗红糖作为传统糖类食品,一般具有补充能量、促进血液循环、缓解痛经、改善低血糖以及补充矿物质等功效和作用。其成分主要来源于甘蔗汁的浓缩加工,适合特定人群适量食用。

1、补充能量

甘蔗红糖含有丰富的碳水化合物,其中葡萄糖和果糖含量较高。这些单糖能被人体快速吸收,转化为能量供给肌肉和大脑活动,适合体力消耗或运动后补充体力。

2、促进血液循环

传统食疗认为甘蔗红糖性温,所含的镁、铁等矿物质可能辅助血管舒张。适量摄入有助于改善手脚冰凉等末梢循环较差的状况,但需配合日常保暖措施。

3、缓解痛经

红糖水常被用于缓解原发性痛经,其温热特性可能帮助放松子宫平滑肌,同时糖分摄入会刺激内啡肽分泌,起到暂时舒缓不适的作用,但无法替代药物治疗。

4、改善低血糖

当出现头晕、心慌等低血糖症状时,摄入20-30克甘蔗红糖可使血糖快速回升。其升糖指数约为65,属于中高升糖食物,但糖尿病患者需慎用。

5、补充矿物质

每100克红糖含钙90mg、钾240mg、铁4mg等微量元素,适量食用可为人体补充部分矿物质。但日常仍需通过多样化饮食获取全面营养,不可依赖红糖作为主要矿物质来源。

建议日常食用甘蔗红糖时控制摄入量,每天不超过30克为宜。糖尿病患者、肥胖人群需严格限制用量,经期女性饮用红糖水时可搭配生姜增强温补效果。若长期存在痛经或贫血等症状,应及时就医进行规范诊疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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