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黑茶能降血脂吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

黑茶可能具有一定的辅助降血脂作用,但效果因人而异,不能替代药物治疗。其作用主要与茶多酚、茶黄素等活性成分相关,日常适量饮用可作为健康饮食的组成部分。

1、茶多酚

黑茶中富含的茶多酚能抑制肠道对胆固醇的吸收,通过调节胆汁酸代谢促进胆固醇排泄。研究表明茶多酚可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,但对甘油三酯影响较小。

2、茶黄素类物质

发酵过程中产生的茶黄素具有抗氧化特性,能减少脂质过氧化反应,改善血管内皮功能。动物实验显示其可降低高脂饮食大鼠的血清胆固醇含量约15%-20%。

3、咖啡碱与茶多糖

咖啡碱能促进脂肪分解代谢,茶多糖可调节脂蛋白脂肪酶活性。但相关作用在人体研究中尚未达成共识,不同研究结果显示血脂改善幅度存在较大个体差异。

需注意每日饮用量不宜超过1000ml,避免空腹饮用刺激胃肠。高脂血症患者仍需遵医嘱进行药物治疗,配合低脂饮食和规律运动。建议将黑茶作为健康生活方式的一部分,定期监测血脂指标变化。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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