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血糖高可以吃燕麦片吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

燕麦片是一种低生糖的食物,血糖高人群通常可以吃,但是不可以吃太多,以免加重胃肠负担,也要避免吃添加剂过多的燕麦片。

燕麦片是燕麦粒蒸熟后压片制作而成的,其中含有蛋白质、维生素以及膳食纤维,适量吃,不会导致血糖生长速度较快,有利于维持血糖稳定,对身体有益,平时可以将其搭配牛奶、豆浆、坚果等食物一起吃。虽然燕麦片对身体有益,但是不建议一次性摄入过多,否则容易导致食物在胃肠中堆积,诱发腹胀、腹痛等不适症状。

平时也要选择传统燕麦片,避免吃即食燕麦片,此类燕麦片经过深度加工,升糖指数相对较高。在烹饪燕麦片时,也要避免添加过滤蜂蜜、糖等甜味剂,以免增加血糖负担。

在日常生活中,可以适当多喝些温开水,有助于促进身体的新陈代谢,排出体内毒素排除,并且有助于控制血糖。平时可以适当多吃些苹果、黄瓜、娃娃菜等新鲜的水果蔬菜,避免吃熔岩蛋糕、提拉米苏、奶油蛋糕等含糖量较高的食物,以免造成血糖快速升高,诱发糖尿病。

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