胃镜后三天并非必须吃粥，但需以清淡、易消化食物为主。
胃镜检查后，胃肠道因黏膜刺激或活检操作处于敏感状态，但饮食选择并非局限于粥类。患者可根据自身恢复情况，选择小米粥、南瓜粥等易消化流食，或鸡蛋汤、烂面条等半流质食物。此类食物既能减轻胃肠道负担，又能提供基础营养支持。需避免食用辣椒、冷饮等刺激性食物，以及油炸食品、坚果等坚硬难消化食物，防止黏膜二次损伤。
部分患者术后胃部不适较轻且食欲正常，可适量摄入软质食物，如蒸蛋、豆腐脑等，逐步向正常饮食过渡。若存在持续恶心、呕吐或轻微出血症状，需延长流食、半流食摄入时间，优先选择米汤、藕粉等低渣食物。
术后饮食应分阶段进行，初期以清汤、米汤等完全流食为主；中期逐步过渡至烂面条、蔬菜泥等半流食；后期可尝试添加蒸鱼、软米饭等软质食物。每阶段需观察进食后反应，若出现腹痛、腹胀等症状，应立即暂停当前饮食并回诊评估。全程需保持饮食温热，避免过冷过热刺激黏膜。