三度烧伤是烧伤程度中最严重的一类，容易对患者的身心健康造成极大的伤害，需要在专业的烧伤科进行长期治疗和康复训练。
三度烧伤又称焦痂性烧伤，损伤深度达皮肤全层，甚至可深及皮下组织、肌肉、骨骼等。烧伤部位皮肤会出现苍白、焦黄或炭化，触之如皮革，坚硬且无弹性，干燥无水疱，痛觉消失。由于皮肤的正常结构已被严重破坏，创面愈合后会形成大量瘢痕，严重影响外观和功能。
刚发生三度烧伤时，皮肤重要屏障功能丧失，患者极易发生感染，引发败血症、脓毒症等严重并发症，还可能出现休克，这是由于大量体液渗出导致有效循环血量减少所致。此外，三度烧伤还可能造成肢体功能障碍，若发生在关节等功能部位，会使关节活动受限，严重影响患者的生活质量。
三度烧伤患者通常需要手术治疗，如切痂植皮术，以清除坏死组织，促进创面愈合。同时，可遵医嘱口服阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片、头孢克洛胶囊等药物，能够抑制炎症反应，控制感染。