甘草金桔干的危害有肝脏损伤、低血钾症、消化道不适、血糖波动、血压升高等，在平时要注意控制好服用。
1.肝脏损伤
甘草金桔干会通过肝脏进行代谢，如果大量摄入，可能会加重肝脏的负担，引起肝损伤或肝功能下降的情况。
2.低血钾症
大量服用后，可能会导致水钠潴留，引起低血钾症，诱发四肢乏力、肌肉酸软、心悸等症状。
3.消化道不适
长期服用可能会刺激胃酸分泌，加重胃肠道的负担，从而引起胃胀、胃痛、腹泻等症状。
4.血糖波动
甘草金桔干中的含糖量比较高，过量服用后，可能会导致血糖水平升高，对糖尿病患者尤为不利。
5.血压升高
甘草中的成分可能会干扰到血压调节机制，导致血压升高，因此，高血压患者尽量少服用。
在日常生活中要注意养成良好的饮食习惯，饮食以多样化为主，尽量避免出现暴饮暴食的情况，以免对人体健康造成伤害。