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畸形草莓能吃吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

如果畸形草莓没有发生变质,通常是能吃的。但如果畸形草莓发生变质,一般是不能吃的。

草莓在生长过程中,受到光照不均匀、温度变化、水分供应不稳定等环境因素影响,或者在花期授粉不充分,都可能导致果实发育异常,出现畸形。这种情况下通常可以吃,一般不会影响到口感,而且其中的营养物质比较丰富,吃草莓时可以补充体内所需要的营养,能够辅助增强自身体质。

但如果草莓畸形,是由食用植物生长调节剂,或被虫子啃食导致果肉发生变质形成的,这种情况下是不能吃的。果肉中的有害物质可能会进入体内,容易对人体造成损害,还可能会引发腹痛、腹泻等不适症状,影响到身体健康。

草莓中的营养物质较为丰富,但如果自身对草莓有过敏情况,或本身肠道并不是特别良好,这种情况下是不建议吃草莓的。日常生活中要注意水果多样化摄入,不要经常吃单一水果,以免造成营养摄入不足。

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