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痛风患者应避免哪些食物?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

痛风患者应避免高嘌呤食物、高果糖饮料以及酒精饮品等,以免加重病情。日常需注意调整饮食结构,必要时可遵医嘱用药控制尿酸水平。

1、高嘌呤食物

动物内脏、海鲜、红肉等食物嘌呤含量较高,进入人体后会代谢生成尿酸,导致血尿酸水平升高,可能诱发痛风急性发作或加重症状。例如猪肝、沙丁鱼、牡蛎等均属于高嘌呤食物,患者需严格限制摄入量。

2、高果糖饮料

果汁、碳酸饮料等含糖饮品中的果糖会抑制肾脏对尿酸的排泄,同时促进尿酸生成。长期大量饮用可能引起尿酸蓄积,增加痛风发作风险。建议选择白开水、淡茶等低糖或无糖饮品替代。

3、酒精饮品

啤酒、白酒等酒类不仅本身嘌呤含量较高,还会加速体内嘌呤分解并产生乳酸,抑制尿酸排泄。酒精摄入量与痛风发作呈正相关,尤其在急性发作期需严格戒酒。

日常生活中,患者应保持每日2000ml以上的饮水量以促进尿酸排泄,适当运动控制体重。若通过饮食调整仍无法有效降低尿酸水平,可遵医嘱使用苯溴马隆片、非布司他片、别嘌醇片等药物进行治疗。出现关节红肿热痛等症状时,需及时前往风湿免疫科就诊。

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