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燕窝有哪些健康益处?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

燕窝作为传统滋补品,一般具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜、促进消化以及增强免疫力等健康益处。其营养成分主要为唾液酸、蛋白质和矿物质,适合特定人群适量食用。

1、滋阴润燥

燕窝中的唾液酸和氨基酸成分有助于滋养肺阴,改善因肺燥引起的干咳、咽干等症状。中医认为其性平味甘,能缓解秋季干燥或阴虚体质人群的不适。

2、补中益气

燕窝含有的蛋白质和微量元素可辅助恢复体力,适合术后虚弱或气血不足者。其温和的滋补特性不会加重脾胃负担,但需长期适量食用才能体现效果。

3、美容养颜

燕窝中的胶原蛋白样物质和表皮生长因子类似物,可能促进皮肤细胞再生。部分研究表明其抗氧化成分有助于减少自由基损伤,但具体效果因人而异。

4、促进消化

燕窝质地柔滑易吸收,所含的氨基己糖成分可温和刺激消化液分泌。对于胃肠功能较弱的人群,适量食用有助于改善食欲不振等问题。

5、增强免疫力

燕窝中特有的燕窝酸(N-乙酰神经氨酸)和糖蛋白,经实验证实能激活巨噬细胞活性。其含有的锌、硒等微量元素也可辅助维持免疫系统正常功能。

燕窝属于高蛋白食材,过敏体质者需谨慎食用。建议选择正规渠道产品,避免过度食用,每日摄入量以3-5克干品为宜。慢性病患者或孕妇食用前应咨询医师,不可替代药物治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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