维生素E作为人体必需的脂溶性维生素，一般具有抗氧化、保护皮肤、促进免疫、维护心血管健康以及改善视力等健康益处，适量摄入对维持机体正常功能有一定帮助。
1、抗氧化
维生素E能够中和体内的自由基，减少氧化应激反应，从而延缓细胞老化过程。研究表明，其抗氧化作用可能对预防慢性疾病如糖尿病具有一定辅助作用。
2、保护皮肤
维生素E可增强皮肤屏障功能，促进角质层修复，常用于缓解皮肤干燥、瘙痒等问题。其脂溶性特点使其能渗透至皮肤深层，辅助减轻紫外线引起的红斑反应。
3、促进免疫
该维生素通过增强淋巴细胞活性，提升机体对病原体的防御能力。临床发现维生素E缺乏可能增加呼吸道感染风险，适量补充有助于维持免疫系统稳定。
4、维护心血管健康
维生素E可抑制低密度脂蛋白氧化，降低动脉粥样硬化风险。有流行病学调查显示，长期适量摄入与降低冠心病发病率存在相关性。
5、改善视力
作为视网膜重要成分，维生素E能减少光氧化损伤，辅助预防年龄相关性黄斑变性。其抗氧化特性有助于保护视觉细胞免受自由基侵害。
建议日常通过坚果、植物油等食物补充维生素E，健康成人每日适宜摄入量为14mg。若需服用补充剂，应在医生指导下进行，避免过量摄入导致凝血功能异常等不良反应。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。