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蓝莓有哪些健康益处?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

蓝莓作为常见的水果,一般具有抗氧化、改善视力、促进消化、增强免疫力以及调节血糖等健康益处。适量食用蓝莓可为人体补充多种营养成分,但需注意不可替代药物治疗。

1、抗氧化

蓝莓富含花青素、维生素C等抗氧化成分,能帮助清除体内自由基,减缓氧化应激反应对细胞的损伤。研究表明,其抗氧化活性有助于维护皮肤健康,延缓衰老迹象。

2、改善视力

蓝莓中含有的维生素A和花青素可促进视网膜感光物质的合成,辅助改善夜间视力。部分实验发现,其提取物可能对缓解视疲劳有一定辅助作用,但无法治疗眼部疾病。

3、促进消化

蓝莓中的膳食纤维能刺激肠道蠕动,帮助软化粪便。其所含的果胶成分还可调节肠道菌群平衡,对缓解轻度便秘有一定辅助效果,但严重消化问题需就医。

4、增强免疫力

蓝莓中的维生素C和多酚类物质可刺激免疫细胞活性,增强机体防御能力。适量食用有助于降低感冒风险,但无法替代疫苗或药物治疗感染性疾病。

5、调节血糖

蓝莓的膳食纤维和抗氧化成分能延缓糖分吸收,改善胰岛素敏感性。临床研究显示,适量摄入对2型糖尿病患者的血糖管理可能有辅助作用,但需配合规范治疗。

日常建议选择新鲜蓝莓食用,每日摄入量控制在50-100克为宜。需注意清洗彻底避免农药残留,胃肠功能较弱者不宜空腹食用。若出现过敏反应或腹泻等不适,应立即停止食用并就医咨询。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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