南瓜子作为常见的坚果类食物，一般具有补充矿物质、抗氧化、促进消化、维护前列腺健康、支持心血管功能等健康益处。适量食用南瓜子可为人体提供多种营养素，但需注意控制摄入量。
1、补充矿物质
南瓜子含有丰富的镁、锌、铁等矿物质元素，其中镁有助于维持神经肌肉功能，锌参与免疫调节和伤口愈合，铁是血红蛋白合成的重要成分，适量食用可辅助改善微量营养素缺乏的状态。
2、抗氧化
南瓜子中含有的维生素E和类胡萝卜素等成分具有抗氧化特性，能帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤，对维护皮肤健康和延缓衰老有一定积极作用。
3、促进消化
南瓜子含有膳食纤维，能够增加肠道内容物体积，刺激肠道蠕动，有助于改善便秘问题。同时纤维成分可促进肠道有益菌群生长，辅助维持消化系统正常功能。
4、维护前列腺健康
南瓜子中的植物甾醇和锌元素可能对男性前列腺组织有保护作用，研究表明其提取物有助于缓解前列腺增生引发的尿频、排尿困难等症状。
5、支持心血管功能
南瓜子富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸等成分，能辅助调节血脂水平，减少低密度脂蛋白胆固醇沉积，从而降低动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。
日常食用南瓜子建议选择原味、未过度加工的产品，每日摄入量控制在20-30克为宜。对坚果过敏或存在肾功能异常者需谨慎食用，若因疾病需要特殊饮食控制，建议在营养师指导下调整膳食结构。
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