舌苔发红可能是生理性因素所致，也可能与阴虚火旺、心火旺盛等病理性原因有关。日常应调整饮食并观察症状，若长期不缓解建议就医明确病因。
1、生理性原因
食用辛辣食物或染色食物可能导致舌苔暂时性发红。辣椒中的辣椒素会刺激口腔黏膜充血，红心火龙果等含天然色素的食品可能造成短暂染色，通常无需特殊处理，停止摄入后数小时可自行消退。
2、阴虚火旺
中医认为久病体虚、熬夜过度等因素可能损耗阴液，导致虚火上炎。这类患者除舌红少苔外，常伴有五心烦热、夜间盗汗、咽干口燥等症状。可在医生指导下使用知柏地黄丸、六味地黄丸等滋阴降火类药物，同时需注意保持规律作息。
3、心火旺盛
情志失调或外感热邪可能导致心火上炎，表现为舌尖红绛、口舌生疮、心烦失眠等。治疗可遵医嘱选用导赤散、天王补心丹等清心降火的中药，配合莲子心泡水饮用辅助调理。日常需注意保持情绪稳定，避免过度焦虑。
若调整饮食结构并改善生活习惯后，舌苔发红症状持续超过两周，或伴随明显疼痛、溃疡等异常表现，建议及时到中医科就诊。通过舌诊、脉诊等中医辨证方法明确证型后，可进行针对性中药调理，不建议自行长期服用清热类药物以免损伤脾胃。