高丽参作为传统中药材，通常具有补气养血、安神益智、生津止渴、调节免疫以及抗疲劳等功效与作用。其应用范围较广，但需在医生指导下使用。
1、补气养血
高丽参性温味甘，归脾肺经，中医认为其能改善气虚乏力、面色苍白等症状。对于气血不足引起的头晕、心悸等症，适量服用可帮助恢复机体气血平衡。
2、安神益智
该药材含有人参皂苷等活性物质，可调节中枢神经系统功能。对于神经衰弱引起的失眠多梦、记忆力减退等症状，有助于缓解脑细胞疲劳，提升认知能力。
3、生津止渴
高丽参能促进唾液腺分泌，缓解口干舌燥等津液不足症状。在热病伤津或糖尿病引起的口渴症状中，可辅助改善口腔湿润度。
4、调节免疫
现代药理学研究表明，其有效成分可增强巨噬细胞吞噬能力，促进淋巴细胞增殖。这种免疫调节作用有助于提升机体对病原体的防御能力。
5、抗疲劳
通过促进糖原合成和改善能量代谢，高丽参能有效缓解体力透支状态。对于运动后乳酸堆积引起的肌肉酸痛，具有一定缓解作用。
建议根据体质特点控制摄入量，过量服用可能引起上火症状。心脑血管疾病患者使用前应咨询医师，避免与抗凝药物产生相互作用。储存时应置于阴凉干燥处，防止有效成分流失。