当归既不是热性也不是凉性，在中医理论中当归通常被归类为温性药物。温性药物一般具有驱寒补虚的作用，性质较为平和，适合体质虚寒或气血不足的人群使用。
当归作为温性药材，其药性特点主要体现在既能补血活血，又不会过于燥热。中医认为其归肝、心、脾经，含有挥发油、有机酸等成分，能改善血液循环，对于血虚引起的面色苍白、月经量少等症状有调理作用。现代药理学研究显示，当归中的阿魏酸等成分具有抗血小板聚集作用，这与传统认知的活血功效相印证。
湿热体质、阴虚火旺或正在发热的人群应慎用当归。日常使用需注意配伍禁忌，如避免与南沙参同用，煎煮时建议后下以保留有效成分。建议在中医师指导下根据体质特点调整用量，丸散剂需按说明书服用。