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哪些食物富含雌性激素

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

含有植物雌激素的食物主要包括豆类、亚麻籽以及部分谷物等,日常合理摄入这些食物有助于辅助调节体内激素水平。但需注意食物中的植物雌激素不等同于人体雌激素,具体效果因人而异。

1、豆类及其制品

大豆、黑豆等豆类含有丰富的异黄酮类物质,这类植物雌激素具有双向调节作用。当人体雌激素水平较低时,异黄酮可发挥弱雌激素效应;当雌激素水平过高时,其又能竞争性结合雌激素受体,帮助维持内分泌平衡。黄豆芽、纳豆、豆腐等加工品中异黄酮的生物利用率更高。

2、亚麻籽

亚麻籽所含的木酚素属于木脂素类植物雌激素,在肠道菌群作用下可转化为具有生物活性的肠内酯。研究表明每日摄入30克亚麻籽粉,约可提供75毫克木酚素,有助于缓解围绝经期潮热症状。建议将亚麻籽研磨后食用以提高吸收率。

3、芝麻及油籽类

芝麻中含有的芝麻素、芝麻林素等木脂素类成分,奇亚籽中的黄酮类物质,葵花籽中的松脂醇等成分均具有植物雌激素活性。这些成分通过激活雌激素受体β亚型发挥作用,对乳腺组织较安全,适合作为日常零食适量补充。

日常膳食中应保持植物性食物的多样化摄入,不建议单一食物大量食用。对于存在乳腺疾病、子宫内膜病变等雌激素敏感性疾病患者,建议在营养师指导下进行膳食调整。若需进行雌激素替代治疗,仍需遵循临床医嘱规范用药。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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