蓝莓作为营养丰富的水果，一般具有抗氧化、促进消化、增强免疫力、改善认知功能以及缓解视疲劳等健康益处。适量食用有助于补充身体所需的营养物质，但需结合均衡饮食。
1、抗氧化
蓝莓含有丰富的花青素和多酚类物质，能清除体内自由基，减少氧化应激反应，从而保护细胞膜和DNA免受损伤，延缓细胞衰老。长期摄入有助于降低慢性病风险。
2、促进消化
蓝莓中膳食纤维含量较高，每100克约含2.4克，可刺激肠道蠕动并增加粪便体积，帮助改善便秘问题。其含有的果胶成分还能调节肠道菌群平衡。
3、增强免疫力
蓝莓富含维生素C、维生素K及锰元素，其中维生素C可促进白细胞活性，增强机体对病原体的防御能力。每天食用50克蓝莓即可满足部分维生素需求。
4、改善认知功能
研究表明蓝莓中的花青素能穿过血脑屏障，促进脑部神经细胞连接，增强记忆力和学习能力。针对老年人群的临床试验显示，连续12周摄入可提升认知测试评分。
5、缓解视疲劳
蓝莓含有的花色苷成分可促进视网膜视紫红质再生，改善暗适应能力。用眼过度人群适量食用有助于减轻眼干、视物模糊等不适症状。
建议日常将蓝莓纳入膳食结构，如搭配酸奶或燕麦食用，但肾功能异常者需控制摄入量。若希望通过蓝莓改善特定健康问题，建议咨询营养科医师制定个体化方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。