羊初乳作为营养丰富的天然食品，一般具有增强免疫力、促进组织修复、低致敏性、调节肠道菌群以及补充营养等健康益处。其含有丰富的活性成分，适合作为膳食补充。
1、增强免疫力
羊初乳中免疫球蛋白Igg含量较高，这种抗体能与病原体结合形成抗原-抗体复合物，帮助巨噬细胞识别和清除入侵的细菌或病毒。研究表明羊初乳中乳铁蛋白还能通过螯合铁离子抑制致病菌生长，提升呼吸道和消化道黏膜防御力。
2、促进组织修复
羊初乳含有表皮生长因子和胰岛素样生长因子，这些生物活性成分能刺激细胞增殖分化，加速皮肤、肠道黏膜等上皮组织的愈合过程。临床数据显示，术后患者服用羊初乳可缩短伤口愈合时间约30%。
3、低致敏性
相较于牛乳中的α-S1酪蛋白，羊初乳蛋白质结构更接近母乳，β-乳球蛋白含量较低，致敏原组分减少约60%。乳清蛋白与酪蛋白比例更优，分子量较小更易消化，适合乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏人群。
4、调节肠道菌群
羊初乳富含低聚糖等益生元物质，能为双歧杆菌、乳酸菌等有益菌提供营养基质。实验证实连续服用4周可使肠道内益生菌数量提升2-3倍，同时抑制大肠杆菌等致病菌增殖，改善肠道微生态平衡。
5、补充营养
每100克羊初乳含有4.2克优质乳清蛋白，包含全部必需氨基酸。同时富含维生素A、B2、B12及钙、锌等矿物质，其中钙磷比例为2:1，更利于骨骼对钙质的吸收利用，适合需要补充营养的儿童、孕产妇及老年人。
建议选择经过巴氏杀菌的合格产品，每日摄入量控制在20-30毫升为宜。慢性病患者或免疫系统异常人群使用前应咨询医师，避免与免疫抑制剂等药物产生相互作用。储存时需冷藏并在开封后7日内饮用完毕。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。