柠檬水作为常见的饮品，具有多种健康益处，主要包括促进消化、补充维生素C、抗氧化、支持免疫系统以及帮助维持水分平衡等。适量饮用可为身体带来一定好处。
1、促进消化
柠檬水中含有的柠檬酸能够刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，从而促进胃肠道消化功能。对于消化不良或饭后腹胀的人群，适量饮用可能缓解不适感。
2、补充维生素C
每100克柠檬约含有53毫克维生素C，冲泡成柠檬水后部分维生素C可被释放。该营养素有助于胶原蛋白合成，促进伤口愈合，同时能提高铁元素的吸收率。
3、抗氧化
柠檬中的维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用，可中和体内自由基，减缓细胞氧化损伤。长期适量摄入可能辅助降低慢性炎症风险。
4、支持免疫系统
维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和吞噬功能，提升机体对病原体的防御能力。日常饮用柠檬水可作为辅助维持免疫健康的饮食选择。
5、帮助维持水分平衡
柠檬水口感清爽，能增加饮水量，尤其适合不喜欢喝白开水的人群。充足的水分摄入有助于维持体液平衡，促进代谢废物排出。
需注意柠檬水的酸度较高，空腹饮用可能刺激胃黏膜，建议稀释后饮用或搭配餐食。胃酸过多、胃溃疡患者应谨慎饮用，避免加重症状。日常可将柠檬片与温水混合，每日1-2杯为宜。
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