早上不吃饭可能会引发低血糖、代谢减慢、胃肠道问题、注意力下降及营养不均衡等健康危害。长期空腹可能对身体多个系统造成负面影响，需引起重视。
1、低血糖
经过整夜空腹后，体内糖原储备消耗较多，若不及时进食易导致血糖水平下降，出现头晕、乏力、心慌等症状。严重低血糖还可能引发晕厥或意识模糊，尤其糖尿病患者风险更高。
2、代谢减慢
身体长时间未摄入热量会启动“节能模式”，基础代谢率降低约10%-15%。这种代谢适应性变化可能导致脂肪储存增加，长期可能影响体重管理。
3、胃肠道问题
空腹状态下胃酸持续分泌会刺激胃黏膜，增加胃炎、胃溃疡风险。临床数据显示，长期不吃早餐人群消化道疾病发生率较规律进食者高2-3倍。
4、注意力下降
大脑主要依赖葡萄糖供能，早餐缺失会导致认知功能暂时性降低，表现为反应迟钝、记忆力和工作效率下降。学生群体相关研究显示，规律早餐者学业表现优于不规律者。
5、营养不均衡
早餐是补充膳食纤维、维生素的重要时段，长期缺失易导致营养摄入不足，可能引发便秘、免疫力下降等问题。国内外营养指南均建议早餐应占全天能量摄入的20%-25%。
建议保持规律的三餐习惯，早餐应包含优质蛋白质、复合碳水化合物及膳食纤维。若已出现持续性头晕、胃痛等症状，应及时就医进行血糖检测或胃肠功能评估，避免延误病情。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。