蛋白粉作为营养补充剂，一般具有促进肌肉修复、改善营养不良、增强免疫力、辅助伤口愈合以及调节代谢功能等功效和作用。其成分以蛋白质为主，能够为身体提供必需氨基酸，适合特定人群合理补充。
1、促进肌肉修复
蛋白粉中的乳清蛋白、大豆蛋白等成分富含支链氨基酸，能够促进运动后肌肉纤维的修复与合成。对于健身人群，及时补充蛋白质有助于减少肌肉分解，提高肌肉合成效率。
2、改善营养不良
对于术后恢复期患者或消化功能较弱的人群，蛋白粉可作为易吸收的蛋白质来源。其溶解性好且不含乳糖，能有效改善因蛋白质摄入不足导致的消瘦、水肿等问题。
3、增强免疫力
免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性成分能够调节免疫功能。临床试验表明，适量补充优质蛋白可提高淋巴细胞活性，降低呼吸道感染发生率，尤其适合免疫力低下者。
4、辅助伤口愈合
蛋白质是组织修复的重要原料，烧伤或创伤患者补充蛋白粉可提高血清白蛋白水平。研究显示，每日补充20-30克蛋白质能使伤口愈合速度提升15%-20%。
5、调节代谢功能
酪蛋白磷酸肽等成分具有调节钙、铁吸收的作用。对于代谢综合征人群，配合运动补充乳清蛋白可改善胰岛素敏感性，辅助控制血糖和血脂水平。
需注意蛋白粉不能替代日常饮食，健康人群通过正常膳食即可满足蛋白质需求。肝肾疾病患者使用前应咨询医师，过量摄入可能加重器官负担。选购时建议选择正规品牌，根据自身需求选择动植物蛋白配比适宜的产品。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。