降血脂通常可以适量吃燕麦、深海鱼、豆类、坚果以及绿茶等食物，有助于辅助调节血脂水平。但食物不能替代药物治疗，必要时需结合医生建议进行干预。
1、燕麦
燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，这种成分能与肠道中的胆固醇结合，减少其吸收并促进排出。每日食用30-50g燕麦片作为主食，可辅助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。建议选择未添加糖分的原味燕麦片效果更佳。
2、深海鱼
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。每周摄入2-3次，每次约100g清蒸或烤制的深海鱼，能帮助降低甘油三酯浓度，抑制血小板聚集。但需注意避免高温油炸的烹饪方式。
3、豆类
黄豆、黑豆等豆类含植物固醇和大豆异黄酮。每天摄入约50g煮熟的豆类或饮用300ml无糖豆浆，其含有的植物蛋白和膳食纤维可竞争性抑制胆固醇吸收，改善脂质代谢紊乱。胃肠功能较弱者建议少量多次食用。
4、坚果
核桃、杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸和植物甾醇。每日摄入15-20g原味坚果，其中含有的亚油酸和维生素E可改善血管内皮功能。但需控制摄入量，避免过量摄入导致热量超标。
5、绿茶
绿茶中的茶多酚和儿茶素具有抗氧化作用。每天饮用3-4杯（约800ml）淡绿茶，有助于降低总胆固醇水平，抑制动脉粥样硬化斑块形成。建议避免空腹饮用浓茶，以免刺激胃黏膜。
日常饮食建议采用低盐低脂的烹饪方式，保持每周至少150分钟的中等强度运动。若通过饮食调整3个月后血脂仍不达标，应及时到心血管内科就诊，在医生指导下配合使用阿托伐他汀、非诺贝特等降脂药物进行规范治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。