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西瓜有哪些健康益处

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

西瓜作为常见水果,具有较高的营养价值,一般具有补充水分、提供维生素、促进消化、抗氧化以及支持心血管健康等健康益处。

1、补充水分

西瓜含水量超过90%,适量食用可为身体补充大量水分,尤其在高温环境或运动后,能有效缓解口渴并维持体内电解质平衡。其天然糖分还能快速提供能量,适合作为夏季解暑的天然饮品。

2、提供维生素

西瓜富含维生素C和维生素A,前者有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成,后者对维持视力健康和皮肤黏膜完整性具有重要作用。每100克果肉约含8毫克维生素C,可满足成人日需量的10%。

3、促进消化

西瓜含有膳食纤维和果胶成分,能温和刺激肠道蠕动,帮助改善消化功能。同时其含有的天然蛋白酶可辅助分解蛋白质,但含量较低,需配合均衡饮食才能发挥更好的促消化效果。

4、抗氧化

西瓜中的番茄红素和β-胡萝卜素具有抗氧化特性,能中和体内自由基,延缓细胞氧化损伤。研究表明,每100克西瓜含约4.5毫克番茄红素,有助于降低氧化应激相关疾病风险。

5、支持心血管健康

西瓜中的钾元素和瓜氨酸有助于调节血压,瓜氨酸在体内可转化为精氨酸,帮助维持血管弹性。番茄红素成分也被证实与改善血管内皮功能相关,但需长期适量摄入才能显现效果。

日常食用西瓜建议每天控制在200-300克,避免过量摄入引发胃肠不适。糖尿病患者需注意其天然糖分含量,肾功能异常者应控制摄入量。出现持续性腹泻或过敏反应时应停止食用,必要时需就医处理。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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