蜂蜜通常不属于发物，但过敏体质者食用后可能引发不适。发物一般指可能诱发或加重过敏、皮肤问题等情况的特定食物，而蜂蜜的性质相对温和，多数情况下适量食用不会产生不良影响。
1、一般情况
蜂蜜性质甘平，中医认为其具有润燥、补中等作用，适量食用通常不会引发或加重疾病。对于多数健康人群而言，蜂蜜可作为日常营养补充，提供果糖、维生素及矿物质等成分。
2、过敏情况
蜂蜜含有花粉残留、蛋白酶等成分，部分过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸道症状。若既往对蜂产品存在过敏反应，则需避免食用。
日常建议选择正规渠道的合格蜂蜜产品，避免过量摄入。初次食用或过敏体质者应小剂量尝试，观察身体反应。出现皮疹、呼吸困难等过敏症状时应立即停止食用，并及时就医进行抗过敏治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。