8个月宝宝通常可以吃米粉、蔬菜泥、水果泥以及肉类泥等辅食，但需遵循由稀到稠、由单一到多样的原则。此时宝宝消化能力逐渐增强，可尝试更多种类的食物以满足营养需求。
1、米粉
强化铁的米粉是8个月宝宝重要的辅食选择。米粉易消化且富含铁元素，能帮助预防缺铁性贫血。初次添加时可调成糊状，逐渐增加稠度，适应后可混合蔬菜泥丰富口感。建议选择无糖、无添加剂的米粉，避免影响宝宝味觉发育。
2、蔬菜泥
胡萝卜、南瓜、西兰花等低敏蔬菜适合制成泥状。蔬菜泥可提供膳食纤维和维生素，促进肠道蠕动。烹饪时需彻底蒸软，用辅食机打成细腻泥状，每次引入新食材需观察3-5天有无过敏反应。注意菠菜等含草酸高的蔬菜需焯水后再加工。
3、肉类泥
鸡肉、猪肉或鳕鱼等白肉可补充优质蛋白和锌元素。肉类需去筋膜后煮熟，用料理机打成细腻肉泥，初次添加可从半茶匙开始。鱼肉需仔细去刺，建议选择三文鱼等富含DHA的品种，有助于宝宝脑部发育。可将肉泥与米粉混合喂养，提高接受度。
此阶段可逐步尝试手指食物如蒸软的土豆条或香蕉块，锻炼抓握能力。注意保持食材新鲜，避免添加盐、糖等调味品。若出现皮疹、腹泻等不适需暂停新食材并咨询儿科医生，定期监测生长发育指标，确保营养均衡摄入。